| Ятрагор | Дата: Суббота, 13.04.2013, 02:18 | Сообщение # 2 |
|
Путник
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Поблагодарили: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Други! Хотелось донести до вас информацию о наших российских разработках наших ученых. Ну вот уже много лет эта технология загублена рядом зарубежных фармацевтических компаний. А именно о СО2 экстрактах об экстрагировании растительного сырья в жидкой углекислоте. Когда то давно я прочитал эту статью и заболел этой технологией.
Когда же хорошее пробьет себе дорогу?
Нет ничегоудивительного в том, что в век загрязнения окружающей среды, аллергий,
полифармакотерапии люди все больше стремятся лечиться препаратами,
изготовленными из натурального сырья. Недаром популярностью пользуются фиточаи
и другие БАДы. Но в последние годы ученые все больше утверждаются во мнении,
что предпочтительно лечение фитопрепаратами, изготовленными из местного сырья,
так как оно имеет энергетическое “родство” с организмом человека, проживающего
в регионе его произрастания. В этом нет никакой мистики. Это уже давно известно
науке. И, пожалуй, лучше других это понимают биофизики. Не случайно именно
биофизик Борис Михайлович ПРОСКУРИН, беседу с которым мы сегодня предлагаем
вашему вниманию, загорелся идеей внедрения прогрессивного метода экстракции
полезных веществ из растений с помощью жидкой углекислоты и организовал первое
в Казахстане производство СО2-экстрактов – ТОО“Фито-Аромат”. При его участии разработана и утверждена Государственная
концепция развития и использования СО2-экстракции вКазахстане.
- Чем отличаются эти экстракты от получаемых традиционными способами?
- Во-первых, этот способ гораздо производительнее, он дает больший выход
экстракта. Во-вторых, СО2-экстракты существенно богаче по составу. В них, кроме
прочего, входят липовитамины (каротиноиды, провитамины Е, F, D, K),
гормональные воска (фитогормоны), горькие вещества (смолы). К примеру,
содержание СО2-экстракта плодов шиповника отличается от спиртового наличием
липофильной фракции. Именно она, а не водорастворимая фракция, оказывает
наиболее эффективное воздействие на организм человека. Это доказано
современными исследованиями.
Биологически активные вещества находятся в СО2-экстрактах в
естественной среде, состоящей из смол, масел, воска. Поэтому они более активны,
и их лечебная эффективность намного выше. Кроме того, СО2-экстракты являются
стопроцентными концентратами. Это позволяет доводить содержание природных
лечебных веществ в фитопрепаратах, например, лечебных маслах, медах до
необходимых величин, делая их более эффективными. СО2-экстракты компактны, что
удобно при транспортировке. Кроме того, они стабильны при хранении.
Наш метод позволяет получать экстракты круглый год, так как
используется сухое сырье. При других способах экстракции используют свежие
растения, поэтому есть сезонные ограничения.
У способа есть еще два технологических преимущества.
Во-первых, стерильность самих СО2-экстрактов и отходов (так называемого шрота):
в процессе экстракции в углекислой среде гибнут все микроорганизмы. Во-вторых,
при экстракции не используются высокие температуры, поэтому биологически
активные вещества не разрушаются, не претерпевают изменений.
Несомненно, главным достоинством этого метода является его
способность извлекать из растения и сохранять в неизменном виде то, что в
герметической медицине называется Душой растения – его Бальзам. Кирлиановское
свечение СО2-экстрактов доказывает, что в них сохранены свойства живого
вещества растения. Причем экстракт каждого вида растения имеет свой “портрет”
свечения.
- Какова история метода?
- Работы по СО2-экстракции были начаты в Англии в 1936 г. Но окончательный видметод приобрел 20 лет назад в Краснодарском институте масличных культур, где и
было налажено производство установок. Кстати, знаменитый напиток “Тархун” был
разработан тогда же в Сухуми именно на основе экстрактов растений. В мире
подобные экстракты используются в основном в пивоваренной промышленности и
парфюмерии. В производстве фитопрепаратов и парафармацевтической продукции они
пока не применяются. Но я считаю самым перспективным и ценным применение их
именно в фармации.
- Технология, которой Вы пользуетесь, существует уже 20 лет. Почему жеона, при всех ее преимуществах, до сих пор не имеет широкого применения ни у
нас, ни, что удивительнее всего, за рубежом?
- В Казахстане, если бы не постперестроечная разруха, я уверен, эта технология
была бы уже достаточно прочно и широко внедрена. И принесла бы большую
экономическую выгоду: экстракты можно экспортировать, использовать в
пивобезалкогольной, парфюмерной, фармацевтической промышленности Казахстана.
Сейчас это все еще практически невозможно.
Но на Западе уже поняли выгодные стороны этой технологии и
начинают очень активно ее внедрять. Еще немного, и мы можем отстать: западные
производители перехватят инициативу и будут завозить СО2-экстракты в Казахстан.
Нашелся предприниматель из Голландии, который понял, что эта ниша на мировом
рынке остается пока незаполненной. И обратился к нам с предложением совместного
бизнеса. По его мнению, наша технология наиболее проста, качественна и дешева.
Установка для СО2-экстракции в Германии стоит около 2 млн долларов, а нам для
создания 10 установок необходимо 100 тысяч. Такие же экономичные установки есть
и на Украине, но против украинского растительного сырья в мире существует
предубеждение в связи с чернобыльской аварией.
- Вы много лет не можете внедрить технологию, перспективность которой очевидна.
Какой на сегодня Вы видите выход?
- Надеемся, что наладить сбыт и расширить производство поможет сотрудничество с
зарубежным партнером. Он предлагает долевое участие. Пока мы не знаем, какие он
поставит условия. Но, вероятно, согласимся сотрудничать, так как проценты -
лучше, чем ничего. Наше государство не хочет вкладывать деньги и получать
прибыль от нашего производства. А иностранный инвестор, вложив деньги, поможет
нам развиться и организовать сбыт продукции за рубежом. Но часть прибыли при
этом будет из Казахстана уходить за рубеж.
Я могу производить любые экстракты в любых количествах. Мне
нужна только реализация. При этом условии любой проект окупится буквально за
полгода. Но казахстанский рынок, в любом случае, не способен поглотить всю нашу
продукцию. Непременно нужна реализация за рубежом: в России, на Западе.
- Охарактеризуйте нынешнее состояние производства. Каковываши наработки?
- Всего на трех установках мы выпускаем экстракты из25 видов лекарственных растений. Иногда, по просьбе ученых-фармацевтов,
производим небольшие пробные партии экстрактов для научной работы.
На основе оливкового масла изготавливаем фитопрепараты из
СО2-экстрактов: хмелевое, аирное, зверобойное, можжевеловое, ромашковое,
пихтовое, мятное, календуловое, крапивное, шиповниковое масла. Для того, чтобы
использовать их в качестве лечебных, необходимы клинические испытания. А это
очень дорого и долго. Пока пробные партии используются в качестве массажных
масел - мы хотим получить серьезный отзыв, хотя он в принципе не требуется.
Параллельно, через Институт пищевой промышленности, оформляем документацию,
необходимую для их производства.
Шрот - отходы нашего производства - также является нашей
продукцией. Его охотно используют животноводы как добавки к комбикормам.
Особенно полезен шрот из можжевельника, пихты. После экстракции в нем нет
горечи, и животные поедают его с удовольствием. Исследованиями доказано
положительное влияние нашего шрота из можжевельника на выживаемость цыплят. Мы
планируем продавать в качестве пищевой добавки стерильный очищенный шрот
шиповника. В нем содержатся водорастворимые витамины, поэтому его можно
использовать для быстрого и легкого приготовления витаминизированных целебных
напитков.
Есть опыт применения наших экстрактов в производстве
парфюмерии и напитков: их приобретали “Уркер-косметик”, АО “Бахус”. Из
производителей фармпродукции наши экстракты использовали ТОО “Кызыл-май” и
“Жана-Фарм”.
Для изготовления крупной партии какого-либо лекарственного
препарата требуется совсем небольшое, не сопоставимое с нашей производительностью,
количество экстракта. В фитопрепаратах его концентрация составляет десятые,
сотые доли процента. Поэтому, если ориентироваться на применение нашей
продукции только в медицине, то на нее, чтобы производство было рентабельным,
надо устанавливать очень высокие цены. А у нас это невозможно. Пивоварение и
парфюмерия потребляют экстрактов больше, да и платежеспособность таких
предприятий достаточно высока. Продавая экстракты этим отраслям, мы можем для
фармацевтических производств снижать цену до себестоимости, а то и ниже.
Например, фармацевтическая фирма “Жана-Фарм”, выпускающая таблетки с
применением наших экстрактов, не может приобретать их по реальной цене, иначе
ее продукция будет неконкурентоспособной. И мы пошли навстречу: назначили цену ниже
себестоимости. Потери от таких “сделок” я компенсирую продажей экстрактов
парфюмерам по несколько завышенной цене. Это для них несущественно: цена
экстракта составляет 0,5 тенге на единицу продукции в среднем. Но, к сожалению,
фирма «Уркер-косметик» после того, как была организована компания по продаже
более дешевых подделок ее продукции, оказалась в трудном положении и наши
экстракты теперь не закупает.
В пивоваренной промышленности используется экстракт хмеля.
Основным его компонентом являются горькие вещества, альфа-кислоты, содержание
которых в нем должно быть не ниже 6 %. А мы даже из забракованного сырья смогли
получить экстракт с содержанием альфа-кислот 22 %! Наши экстракты хмеля более
дешевы и качественны. Но в Казахстане хмель не выращивается, поэтому
казахстанские пивовары закупают дорогостоящие экстракты в Германии. Кстати, там
технология экстракции дороже и сложнее. Была попытка наладить выращивание хмеля
в Алматинской области, но она не увенчалась успехом, так как не получила
государственной поддержки – налоговых послаблений или хотя бы отсрочек.
Выращивание хмеля технологически сложно. Для того, чтобы его наладить,
требуется несколько лет.
- Не поступало ли вашему ТОО как единственному в РК производителю СО2-экстрактов
лекарственных растений предложений от Института фитохимии?
- Конечно, эта технология не могла не привлечь внимания главного разработчика и
производителя фитопрепаратов. Сотрудники института обращались к нам. Однако у
меня сложилось впечатление, что им нужна была только информация и пробная
партия экстракта полыни гладкой (дикой и культивируемой), которую мы по их
просьбе изготовили. Надеясь на дальнейшее плодотворное сотрудничество, мы
помогли им получить очень подробные анализы этих экстрактов. Сесквитерпены,
необходимые для производства Арглабина, извлекаются нашим способом из полыни
эффективно. Но дальнейших заказов не последовало. Думаю, что институт
пользуется прежним методом экстракции. Да и организация собственного
производства СО2-экстрактов полыни ему по силам.
Были у нас “романы” и с другими учеными – с кафедры
фармакогнозии КазГМУ, химического факультета КазГУ. Изготавливали по их
просьбам экстракты из прополиса, растений (в том числе молочая). Но им, как
правило, экстракты бывают нужны для изучения с целью защиты научных
диссертаций. А до внедрения наших экстрактов в фармпроизводство, к сожалению,
не доходит. Зато поставщики сырья стоят к нам в очереди.
- Как Вы отбираете сырье?
- Качество сырья не влияет на состав экстрактов. Углекислотная экстракция как
бы “отсевает”соединения тяжелых металлов, органические загрязнители, что очень
важно в современной экологической ситуации. Это лишний раз демонстрирует
уникальность и прогрессивность этого селективного метода: он позволяет регулировать
свойства и состав экстрактов. Это значит, что, меняя условия (температуру и
давление), можно “передвигаться” по спектру биологически активных веществ
растения и отбирать необходимую его часть (легкие или тяжелые фракции).
Молекулы загрязнителей не входят в этот спектр (они тяжелее) и поэтому остаются
в шроте – отходах экстракции. Это доказано специальными исследованиями.
- Хотелось бы сравнить себестоимость ваших СО2-экстрактов с заграничными
аналогами.
- Наша продукция пока еще конкурентоспособна по цене, так как за рубежом
используют более дорогостоящую технологию. Но интерес к нашему способу
экстракции там есть. Если в других странах перейдут на дешевый способ, у нашего
предприятия не будет шансов поставлять экстракты за рубеж. Как говорится,
момент можно упустить. А не имея возможности экспортировать экстракты, наше
производство не сможет существовать, так как емкость казахстанского рынка (это
связано с экономической ситуацией) невелика. И Казахстан, вместо того чтобы
экспортировать экстракты, впоследствии будет их только ввозить.
Мы постараемся этого не допустить. Сейчас идет реконструкция
цеха: монтируется десять новых установок. Они могли бы обеспечить Казахстан
всеми необходимыми экстрактами: и фармацию, и парфюмерию, и производителей
пивобезалкогольной продукции. Обидно, что, имея богатые растительные ресурсы и
свое производство СО2-экстрактов, республика не использует их для изготовления
пива и полезных витаминизированных напитков.
Ученые от медицины тоже не интересуются нашими
предложениями. Используя различные композиции наших СО2-экстрактов из целебных
трав, можно было бы производить успокоительные, тонизирующие и другие бальзамы.
Они имели бы, по сравнению с импортными, как минимум, два преимущества.
Во-первых, они были бы дешевле, во-вторых, полезнее для нашего населения, так
как изготовлены из местного сырья.
Сейчас в РК остро стоит проблема туберкулеза. В народе давно
известно свойство можжевельника лечить туберкулез кожи. Я обращался к
заместителю директора по науке Института туберкулеза с предложением изучить
влияние экстракта можжевельника на туберкулезную палочку в эксперименте. Но
отклика не последовало. А ведь в случае, если экстракт окажется эффективным,
вполне вероятно создание дешевого отечественного препарата. Профессор
Т.В.Успенская использует эфирные масла для лечения туберкулеза. Но эфирные
масла – всего лишь составная часть наших экстрактов. Они, вероятно, более
эффективны благодаря синергидному действию компонентов.
- Чего, на Ваш взгляд, не хватает для внедрения отечественных разработокв казахстанский рынок?
- Конечно, государственной поддержки в виде взвешенного законодательства и
продуманной политики в области развития отечественного производства. К
сожалению, сейчас не все имеют возможность развиваться так, как, к примеру,
Институт фитохимии, попавший в зону повышенного внимания государства. Хорошо,
что институт, получив материальную поддержку, создает завод по производству
отечественных фитопрепаратов. Но он вне конкуренции, этим забота государства о
развитии фитохимии ограничивается. Остаются без внимания другие технологии,
разработки и производители фитопрепаратов или сырья для них. Но они тоже должны
развиваться.
С удивлением наблюдаю, как легко и быстро осваивается наш
фармрынок заграничными дорогостоящими фитопрепаратами. И они пользуются
спросом. У нас, в РК можно было бы выпускать такие же и даже лучше, так как
хватает растительного сырья, работает передовая технология его переработки.
Нестабильность парфюмерной отрасли и отсутствие производства
хмеля лишают нас надежного сбыта внутри страны и перспективы расширения с целью
экспорта. Поэтому мы не имеем возможности внедрять СО2-экстракты в
фармацевтическую промышленность. А ведь живая энергия фитопрепаратов позволила
бы многим излечиться и нормально жить. Моя основная цель – поставить применение
СО2-экстрактов в фармпромышленности на постоянную основу. Все остальное -
парфюмерная, пивобезалкогольная промышленность – для меня не главное.
Вероятно, не созрели еще условия (менталитет общества,
чиновника). И среди отечественных бизнесменов я пока не встретил желающих
инвестировать наш проект. Однако есть предложение из Голландии. Может быть,
что-то получится. Конечно, хочется быть патриотом. Но в Казахстане моей
продукцией не интересуются. Поэтому метод будет приносить пользу в другом
месте.
Меня же успокаивает то, что хорошее рано или поздно пробьет
себе дорогу.
Когда жеэто хорошее пробьет себе дорогу? Наверное тогда, когда обогатятся зарубежные
инвесторы. Пользуясь интеллектуальным багажом, наработками, накопленным
материалом, опытом и экономической беспомощностью отечественных разработчиков и
производителей, они навяжут им любые экономические условия, и те пойдут в
кабалу (ведь даже 10 % - лучше, чем вообще нисколько!) Казахстан же, спустя
время, будет втридорога закупать за рубежом новые эффективные фитопрепараты,
парфюмерию, изготовленные из нашего сырья, произведенного, к примеру ТОО
“Фито-Аромат”. И все это только потому, что здесь технологии не были вовремя внедрены.
</i> <i>“Современнаянаука может не только прокормить себя, но способна создать современную
промышленность и вывести страну из кризиса… Перед наукой и учеными в кризисный
период стоит конкретная задача… спасения отечества и его суверенитетапутем создания собственных технологий по переработке сырья, которым так богат
Казахстан… Не следует ожидать помощи от государственных структур. Поскольку она
не решит проблем науки. И, кстати, не должна их решать. Государство должно
гарантировать выполнение законов и не менять их каждый год… Надо сблокироваться
с отечественными бизнесменами для реализации своих идей. Именно эти люди остро
чувствуют современный рынок и могут рисковать уже накопленными капиталами”. Это цитата из статьиученого-химика Сапаркали Конуспаева, опубликованной в одном из июньских номеров
газеты “АиФ Казахстан”. Все тут, вроде бы, правильно, спорить не приходится.
[i]Несогласиться следует только в одном. Государство все же должно помогать. И не
только законами о поддержке отечественной науки и производства, которые,
кстати, для начала неплохо было бы принять. Можно, как говорится, пустить в
свободное плавание по волнам конкуренции производителей, к примеру, пива. Но
судьбу отдельных технологий, перспективных с точки зрения импортозамещения и использования
отечественного сырья, необходимо курировать.
Переднами ученый и производитель в одном лице. Имеется уникальная технология,
которая в мире пока практически не используется. Есть и сырье. Но нет работающейгосударственной программы, есть только слова. Отсюда и результат: человек более[/i] 10 лет не может достичьцели. За это время, пользуясь приоритетом и выделив вполне умеренную сумму на
развитие производства СО2-экстрактов, наше государство могло бы получить
немалую выгоду, примененяя их в парфюмерной, пивобезалкогольной промышленности,
продавая за рубеж, а не закупая там, как это делается сейчас. Но, к сожалению,
среди тех, от кого это зависит, мало по-государственному мыслящих людей, душой
болеющих за развитие казахстанского производства. В условиях, когда
отечественный производитель мало поощряется государством, “спастисуверенитет” не сумеют ни ученые, ни бизнесмены.
Лариса СКРИПАЧЕВА
Жаль автора статьи так я и не встретил. Но....изучив тематику нашел единицы наших ученых и фанатиков своего дела. С ними и продолжаем продвигать и распространять экстракты и продукцию на их основе
Добавлено (11.04.2013, 01:43)
---------------------------------------------
Немного истории 30 лет тому назадДобавлено (11.04.2013, 01:47)
---------------------------------------------
ПОДБОР СОСТАВА И СПОСОБЫ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТОВСОВРЕМЕННЫХ БАВ
Одной из основных тенденций развития современной
косметики является внедрение в косметические средства различных раститительных
и животных извлечений. Это, в свою очередь, привело к созданию широкого и
устойчивого направления в промышленности - биокосметики. В новых изделиях
применяют извлечения из индивидуальных растений или из смеси нескольких
растений. В изделиях с животными биодобавками в основном в качестве
биостимулятора применяют извлечения из какого-либо одного органа. Использование
в одном косметическом средстве нескольких рационально подобранных растительных
или животных извлечений витаминного фармакоактивного и другого действия
позволяет в итоге создать современное средство определенного направленного
действия с максимально выраженным положительным эффектом. Комплексные
естественные биостимуляторы придают косметическому изделию максимально желаемые
свойства при оптимально умеренных дозировках.
В каждом растении содержатся те или иные БАВ. Однакоих количественное содержание не всегда позволяет включать данное растениев разряд промышленно пригодного сырья. Народной и научной медициной и
косметологией постоянно отбираются и осваиваются различные виды ценного
растительного сырья, богатые каким-то определенным действующим началом.
Широкие исследования в этом направлении ведутся в НРБ, ПНР, СССР.
В настоящее время в научной косметологии выцелено 13
групп ценных растений, обладающих превалирующим действием: дерматоническим,
антиаллергическим, противозудным, противовоспалительным, болеуспокаивающим,
антисеборейным, антимикробным, антисептическим и дезинфицирующим,
эпителизирующим, вазотоническим, антисклеротическим, противотуберкулезным,
противопотовым, фитонцидным. Кроме того, есть группа растений с отбеливающими
свойствами.
В каждой из названных групп полезных растений
основным биологически активным действием обладают вещества, относящиеся к
самым разнообразным классам органических соединений. Поэтому в силу своей химической
природы и свойств они могут растворяться в воде, спирте, жирах и жироподобных
растворителях, низкокипящих жидкостях и т.п.
Так как любое косметическое изделие представляет
собой сухую или жидкую, но обязательно мелкодисперсную однородную систему, то
естественно, что биодобавки должны предварительно подготавливаться в соответствующем
состоянии и определенной консистенции.
Традиционно в производстве биокосметических
продуктов различного назначения естественные биодобавки готовят в виде
настоев, вытяжек, экстрактов, гидродистилляционных эфирных масел.
Настои готовят из
измельченного растительного сырья двумя методами: настаиванием (мацерацией) и
перколяцией. Первый метод предполагает пассивное настаивание массы сырья с
подогретым до 60-65°С спиртом в течение определенного для каждого вида сырья
времени с последующим сливом настоя. Второй - непрерывную циркуляцию подогретого спирта через неподвижный слой
сырья в течение определенного для каждого вида сырья времени также с
последующим сливом настоя. В обоих случаях получается настой с концентрацией
экстрактивных веществ, не превышающей 1,2-1,3%. Методы получения настоев имеют
существенные недостатки. Они очень длительны (до 30 сут. полный цикл), при
промывке сырья получается большое количество водо-спиртовой смеси, которую трудно
реализовать в производстве, велики потери спирта. Настои, как правило,
содержат только водо- и спирто-растворимые компоненты сырья. Все остальные
полезные вещества остаются в отходах и практически не используются.
Концентрация настоев очень мала и
поэтому их не применяют при дозировке в косметические изделия. В связи с малой
концентрацией экстрактивных веществ настои неэкономичны при хранении, так как
требуют больших дополнительных емкостей
и площадей. Существенными недостатками настоев являются плохое
сохранение своих качеств в готовом продукте и необходимость обязательного
введения стабилизаторов в косметическое изделие.
Вытяжки, как правило, получают из сырья животного
происхождения. Измельченное свежее сырье
(плаценту, содержимое желез внутренней
секреции, очищенные внутренние органы и т.п.) экстрагируют методом настаивания
растворителями типа этиленгликоля или водой. После настаивания вытяжку
отфильтровывают и добавляют консервант. Для стабилизации животных вытяжек
применяют также способ инкапсулирования. Такие вытяжки требуют особых условий
хранения, срок их потребления также ограничен. В основном животные вытяжки
целесообразно применять в косметических учреждениях в виде масок, лечебных
препаратов при условии кратковременного хранения вытяжки в чистом виде или
в косметическом препарате.
Традиционные эфирные масла получают различными
методами. Среди них наиболее распространены: перегонка с водяным паром,
экстракция летучими и нелетучими растворителями, сорбция на различных сорбентах,
механическое прессование. Каждым из перечисленных способов получают продукт
специфического состава, отличающийся по качеству и свойствам.
Перегонку с водяным паром в нескольких
технологических модификациях (с насыщенным водяным паром под вакуумом, с
перегретым водяным паром) применяют в основном для извлечения летучих душистых
веществ из эфирномасличного сырья. При этом все труднолетучие и нелетучие с
водяным паром полезные вещества растения остаются в часто неутилизируемых отходах производства, а порой они просто
деградируют за счет длительной высокотемпературной обработки сырья. Способ получения эфирных
масел перегонкой с водяным паром имеет техническое недостатки: он очень
энергоемкий, требует четкой организации сбора, транспортировки и переработки
свежего растительного сырья, сопряжен с дополнительной последующей обработкой
эфирного масла. Как источник биологически активных веществ гидродистилляционные
эфирные масла мало эффективны.
Сорбционный способ получения эфирных масел основан
на способности животных жиров, растительных .жирных масел, нелетучих органических
веществ, а также некоторых твердых сорбентов поглощать арома, тические
соединения на воздухе. Он эффективен для получения душистых веществ изсырья, процесс образования масла в котором продолжается довольно интенсивно в
послеуборочный период.
Сущность способа заключается в сорбции летучих
ароматических веществ, находящихся в парообразном состоянии в замкнутом
пространстве, жидкими или твердыми сорбентами. Последующей стадией процесса
является ресорбция ароматических соединений из жировой основы летучими
растворителями. Этот способ применим практически только для получения
экзотических эфирных масел, он очень дорог, трудоемок и мало эффективен для
массового производства.
Экстракция нелетучими растворителями
эфирномасличного растительного сырья отличается от сорбционного способа
получения тем, что cвежее сырье погружают в
предварительно подогретый жир и выдерживают в течение строго определенного
времени. Одну и ту же порцию жира до 25 раз насыщают душистыми веществами
свежих цветов. Полученную цветочную помаду обрабатывают этиловым спиртом для
ресорбции эфирного масла. Этот способ требует большого расхода
высококачественных жиров, очень трудоемкий, степень извлечения душистых веществ
недостаточна. Из-за пассивного настаивания в подогретом жире трудно ожидать
перехода в конечный продукт значительных количеств биологически активных
веществ.
Механический способ получения эфирного масла
осуществляется соскабливанием поверхностного слоя плодов или прессованием
целого плода или его кожуры. Это производство развито в США, Италии,
Португалии, Испании и других странах, производящих в больших количествах
цитрусовые культуры.
Среди способов промышленной переработки
эфирномасличного, витаминного, лекарственного и другого ценного растительного
сырья все большее место завоевывает экстракция летучими растворителями.В целом экстракция, как способ, позволяет получать суммарный препарат,
содержащий как летучие, так и нелетучие вещества из различных классов
органически соединений. При этом варьирование применяемым растворителем, умелый
подбор его селективных свойств позволяет запланировать получение конечного
экстракта с известным составом и нужными свойствами. В экстракты кроме
компонентов эфирных масел переходят труднолетучие, биологически активные
вещества, воски, различные соединения, фиксирующие запахи. В большинстве
экстрактов извлекаемые из сырья ценные компоненты находятся в естественных сочетаниях,
что очень важно для взаимного усиления их действия (синергизма).
Высокий выход, хорошее качество экстрактов, выгодные
по сравнению с другими способами получения экономические показатели, возможность
промышленного применения делают способ экстракции растительного сырья летучими
растворителями перспективным и современным.
Для выделения из растительного сырья суммы
экстрактивных душистых и биологически активных веществ липоидного характера
применяют низкокипящие жидкости: бензин, петролейный эфир, хлористый метилен,
ацетон, дихлорэтан, а также сжиженные
газы: жидкую двуокись углерода, хладоны, пропан, бутан.
Низкокипящие жидкости являются довольно хорошими
растворителями для терпенов и липоидов, но при упаривании растворителя из
мисцеллы приходится длительно и до более высокой температуры подогревать всю
массу продукта, а при удалении следов растворителя необходимо проводить
продувку продукта воздухом. Длительный подогрев и интенсивная аэрация
практически сводят на нет все преимущества экстракционного способа. Конечный
продукт содержит получившиеся при отгонке растворителя окиси и перекиси,
усугубляющие его порчу при хранении. Термолабильные и легкоокисляющиеся
вещества гибнут частично или полностью.
Наиболее полное и эффективное использование возможностей
ценного растительного сырья при его промышленной переработке с максимальным
извлечением и сохранением биологически активных компонентов может быть
достигнуто применением в процессе экстракции в качестве растворителя сжиженных
газов. Эти экстрагенты, имея свои селективные особенности и специфические
технологические качества, позволяют избежать основных отрицательных экстракций
летучими растворителями с температурой кипения выше 30°С. Это практически
инертные вещества и их пары в системе экстракционного оборудованияполностью вытесняют воздух, заменяя его инертной средой. Температура процесса
экстракции, как правило, не превышает 25°С. Продолжительность полного цикла
экстракции составляет для различных видов сырья не более 4-5 ч. Дистилляция мисцеллы
проходит при температуре не выше
40-50°С. В зависимости от применяемого сжиженного газа и условий
ведения процесса испарение мисцеллы может проводиться вообще без подогрева.
В результате применения экстракции растительного
сырья сжиженными газами получают продукт, в котором в практически не
измененном состоянии и в естественных сочетаниях и пропорциях содержится довольно
широкий спектр душистых и биологически активных веществ. Балластные вещества
этих экстрактов содержат смолы, воски, красящие и другие соединения.
В Краснодарском научно-исследовательском институте
пищевой промышленности разработаны опытно-промышленная технология и оборудование
для экстракции воздушно-сухого растительного сырья жидкой двуокисью углерода.
По своим свойствам, как растворитель, жидкая
двуокись углерода в докритичаском состоянии способна экстрагировать терпеноиды,
частично жиры и жироподобные вещества, низкомолекулярные компоненты растительных
смол. Кроме того, при экстракции сырья жидкой двуокисью углерода в СО2-экстрактахнаряду с основными компонентами экстракта обнаруживаются часто в
незначительных количествах и гидрофильные вещества. Среди экстрагируемых жидкой
двуокисью углерода веществ есть целый
комплекс биологически активных соединений, таких как каротиноиды, витамины
групп Д, Е, К, Р, азуленогены, кумарины, гормоноподобные вещества, а также
некоторые другие. Помимо этого, в экстрактах обнаружена в огромных количествах
аскорбиновая кислота.
Благодаря технологическим свойствам жидкой двуокиси
углерода в конечном продукте нет растворителя, а ценные термо- и оксилабильные
вещества находятся под защитой собственных антиоксидантов - токоферолов и
других в зависимости от вида примененного сырья.
К достоинствам данного растворителя следует отнести
его пожаробезопасность, малые затраты энергетических ресурсов для работы с ним,
инертность, а также возможность
регулирования температуры процесса экстрагирования в пределах 12-25°С.
Осложнена работа с этим растворителем только необходимостью применения
аппаратуры, работающей под давлением.
В Краснодарском научно-исследовательском институте
пищевой промышленности разработана и в настоящее время осваивается опытно-промышленная
технология экстракции воздушно-сухого растительного сырья хладоном 11. Этот
растворитель в отличие от жидкой
двуокиси углерода при температуре 20°С находится еще в жидком состоянии (tкип= 23,8°С) и при работе с ним не
требуется аппаратуры, работающей под давлением. Он хорошо экстрагирует
жироподобные вещества, несколько хуже им извлекаются терпеноиды.Скорость экстракции хладоном 11 довольно высока, что позволяет снизить затраты
времени на полный цикл работы экстракционной установки до 1,5-2 ч. Этот
растворитель пожаро- и взрывобезопасен, может использоваться на любых
экстракционных установках. Отгоняется он из мисцеллы без особых затруднений,
при температуре не выше 40°С, но его недостатком является необходимость
удаления следов растворителя при вакуумировании экстракта. Этого можно избежать
в случае, когда хладоновый экстракт предназначается для применения в
косметических изделиях, расфасованных в аэрозольную упаковку, где в качестве
пропеллента используют смесь хладонов 11 и 12 или им подобные.
По своим качествам и составу хладоновые экстрактыиз липоидо-содержащего растительного сырья представляют собой концентратыбиологически активных веществ самого широкого профиля. В них содержатся
каротиноиды, стеролы и стерины, токоферолы, жирные кислоты и в том числе
незаменимые полиненасыщенные кислоты - комплекс витамина Г. Этот растворитель хорошо
извлекает азуленогены, хлорофиллы и хлорофилиды, кумарины, сапогенины. Щадящие
условия экстракции и дистилляции, инертная среда в экстракционной системе,
простота организации процесса экстракции воздушно-сухого растительного сырья
хладонами при их использовании в косметических сред
Сообщение отредактировал Ятрагор - Четверг, 11.04.2013, 01:46 |
| |
| |
| Ятрагор | Дата: Суббота, 13.04.2013, 18:30 | Сообщение # 3 |
|
Путник
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Поблагодарили: 0
Репутация: 0
Статус: Offline
| Меня кличут Ятрагор.
Многие меня кличут целителем, кто знахарем. Это имя выбрал
по причине вечного поиска истины.
Много лет посветил изучению полезности растений, лекарственных трав и тех, которые мы применяем, сколько помнит себя человечество. Мы готовим на кухне и задумываемся, почему именно лавр, петрушка, укроп, кориандр и так далее и многие другие к которым мы, почему то привыкли или это уже генетическая память. В 90 годах я наткнулся на статью одного ученого, про извлечение из растений всех компонентов.
Да мир давно знает, как извлечь из растения то, что нужно и на каком то этапе. Эфиры (дух) извлекали всегда методом паровой отгонки, масла давили, оставшуюся массу заваривали, настаивали, варили взвары. Люди всегда пытались получить из
растения все, что ему нужно для лечения, красоты, поднятия духа, поправки
здоровья. Так родились великие травники, были написаны трактаты во всех нам
известных эпохах. Но все изменилось 30 лет тому назад. Наши ученые, придумали,
как извлечь из растения не применяя растворители (спирт, пар, хладон, масло)
ведь многие из них окисляют ряд продуктов. Пар уничтожает эфирные масла, ведь
они разрушается при температуре свыше +40 градусов, но при этом прекрасно выдерживают минусовые температуры и сохраняют свои качества. Выдавив масло из растения, мы извлекаем только жиры, накопленные растениям для защиты своих клеток и дальнейшего роста. Потому самым нейтральным растворителем
является углекислый газ. Мы его выдыхаем, растения его перерабатывает, им не необходимо.
Чтоб растворить в растении все что там находиться, применили технология,
заморозки и разрушения клетки тканей при -6 и давлением 72 атмосферы в этот
момент углекислота становиться жидкой и растворяет в растении все что есть. Все
это стекает в нагреватель, СО2 испаряется а в остатке остаётся все что
растворилось, при том что в абсолютной концентрации. При сравнении со всеми
имеющими технологиями, эта само совершенство. Выходит абсолютно все. От эфиров, самой легкой фракции до жирных кислот и восков, которые содержаться во всем растительном. В первые годы развития этой технологии, наш косметический рынок шагнул далеко вперед, были построены крупные фабрики, которые и ныне работают но уже на западные компании. На базе полученных эфирных масел были созданы ряд прекрасных духов и туалетных вод. Мы помним еще «САША» «МОЖЕТ БЫТЬ» это я так на память помню. В Краснодарском крае был построен целый завод по производству этих экстрактов, выделены поля для взращивания эфиромасличных культур. Эти экстракты СО2 покупал весь мир. В плоть
до Шанель, Жавадан, Дживанши и многие другие. Я не говорю про те колбасы и
консервы, про мороженое, даже в Филях на мол заводе стояла установка по
производству СО2 экстрактов, ягод, и было в СССР самым вкусным мороженым………Сегодня от былой славы остались разрозненные, маленькие цеха, на весь пост советский простор 6 производителей. В Росси 4.
Ну…… так высказал боль за наше, за родное, загубленное.
Интересно оказалось нашим институтам которые взялись изучать
экстракты СО2. Многие были просто поражены, как обыкновенный лавр влияет на
наши органы, и какими свойствами он обладает и почему его так превозносили
греки и другие народы. И не только лавр и многие, многие растения, семена и
корни. Собирая по крупицам эту информацию, я понял, как этот применять, в виде
мазей, массажных масел, смесей для внутреннего применения. И за годы, так
сказать, проведённых, на себе и своих близких, экспериментов, я вывел ряд
рецептов, которые помогают нашему организму, справиться с большим рядом
заболеваний и недугов.
5 лет я продавал эту продукцию нашим косметическим
компаниям, сам управлял косметической компанией. И увидел как пришли на нашу
землю фирмы, которым кроме прибыли ничего не надо и наше здоровье мы гробим,
умываясь шампунями, гелями, кремами. Я сам начал делать мази, крема, смеси. Что
и хочу вам преподнести как своё достижение. Но хочу больше сказать. Есть такое
понятие как ДУХ ДУША ЭФИР а такое слово как АУРА вы тоже знаете. Так вот, эти
мази и настойки еще и работают на этом уровне, и защищают нас и как конструктор
правят наши энергетические дыры. Об этом много и понятно сказано в аюрведы.
Вот малы ряд растений, который мы знаем с детства.
CО2–экстракт Календулы
СО2-экстракт календулы представляет собой маслянистую пастообразную
массу от оранжевого до коричневого цвета. На вкус горький, с сильным запахом,
характерным для цветов календулы. Растворим в спиртах и маслах, нерастворим в
воде. Химический состав экстракта календулы очень богат биологически активными
веществами. В нём содержатся большой класс каротиноидов, эфирные и жирные
масла, смолы, органические кислоты, алкалоиды, горькие вещества, сапонины,
флавоноиды, фитонциды, стиролы, кумарины, тритерпеновые гликозиды.
Экстракт календулы обладает широким диапазоном фармакологической активности: он
обладает антисептическими, противовоспалительными, ранозаживляющими,
спазмолитическими и желчегонным свойствами. Значительно выражены его
бактерицидные свойства в отношении ряда возбудителей, особенно стафилококков и
стрептококков.
СО2-экстракт календулы используется в медицине: препараты из
календулы повышают активность работы печени, улучшают состав желчи, успокаивают
центральную нервную систему, снижают рефлекторную возбудимость. Как пищевая
добавка экстракт календулы улучшает внешний вид продуктов питания, придавая им
приятную окраску, и оказывает общеукрепляющее и антисептическое действие.
CО2–экстракт
Крапивы двудомной
СО2–экстракт крапивы представляет собой мазеобразный продукт
коричневого цвета с зелёным оттенком. Растворим в спиртах и маслах, нерастворим
в воде.
СО2–экстракт крапивы двудомной обладает
поливитаминным свойством и содержит такие витамины как: С, К, В2, каротин,
пантотеновую кислоту, азулены, кумарины, флавоновые и алкалоидоподобные
вещества, камедь, фитостерины, дубильные вещества.
Значительное содержание витамина К и дубильных веществ обуславливают её
кровоостанавливающее свойство, повышенное свёртывание крови. Поливитаминный
состав, содержание таких микроэлементов как хром, железо, медь, марганец,
алюминий, ванадий, способствует повышению гемоглобина и числа эритроцитов.
Лекарственные и косметические препараты, основанные на экстракте крапивы,
стимулируют грануляцию и эпителизацию поражённых тканей кожи, а также проявляют
бактерицидные свойства.
Экстракт хорошо зарекомендовал себя в парфюмерно-косметических средствах и в
частности в препаратах по уходу за волосами; так же может использоваться в
медицине в качестве кровоостанавливающего средства.
CО2–экстракт
Можжевельника казачьего
СО2–экстракт можжевельника представляет собой массу
тёмно-коричневого цвета от жидкой до пастообразной консистенции, с характерным
резким запахом можжевельника. Растворим в спиртах и маслах, нерастворим в воде.
[font=Times][/font]СО2–экстракт можжевельника содержит: смолы, воск,
органические кислоты (уксусная, муравьиная, яблочная, аскорбиновая), жёлтый
пигмент - юниперин, микроэлементы (марганец, железо, медь, алюминий), а также
кристаллизующиеся можжевеловая камфара, кадинен, пинен, фелландрен и др.
Воскообразные и смолистые вещества, преобладающие в экстракте, являются
эмульгаторами и необходимой естественной средой для витаминов и провитаминов
(А, D, Е, F, К). Можжевельник – природный озонатор. Он является рекордсменом
среди кустарниковых и древесных пород по содержанию и выделению фитонцидов,
дезинфицирующих и оздоровляющих окружающий воздух, стимулирующих защитные силы
организма. Экстракт можжевельника выводит избыток минеральных солей,
нормализует процессы обмена, улучшает состав крови.
Экстракт можжевельника используется в медицине: при лечении рака кожи,
суставного ревматизма, паралича конечностей, артрита; в пищевой промышленности:
для ароматизации маринадов и солений, в прохладительных напитках; в освежителях
воздуха; при изготовлении пива и джина.
CО2–экстракт
Мяты полевой
СО2-экстракт мяты полевой представляет собой массу от жидкой до
пастообразной консистенции от темно-зеленого до коричневого цвета, с холодящим
без горечи вкусом и слабым устойчивым запахом мяты. Растворим в спиртах и
маслах, нерастворим в воде. Экстракт мяты полевой содержит сапогенины, каротин,
дубильные вещества, азулены, флавоноиды, токоферол, фосфолипиды,
полиненасыщенные жирные кислоты, воска, фитостерины, витамин D, эфирные масла
(ментол, ментон, ментилацетат и пр.).
Присутствие вышеперечисленных биологически активных веществ придаёт экстракту
мяты анестезирующие, бактерицидные и спазмолитические свойства. Содержание
значительного количества ненасыщенных жирных кислот (витамин F) обеспечивает
пластифицирующие свойства. Экстракт мяты может использоваться как седативное средство
при повышенной возбудимости, бессоннице, и различных невротических состояниях.
С древнейших времён считается, что аромат мяты помогает создать хорошее
настроение.
СО2-экстракт мяты хорошо зарекомендовал себя в производстве
кондитерских изделий и напитков как пищевая добавка с ароматизирующим,
дезинфицирующим, спазмолитическим, и улучшающим аппетит действием. Так же
экстракт мяты используется в бытовой химии - при производстве зубных паст и
эликсиров; в медицине – как средство, уменьшающее зуд кожи, рефлекторно
расширяющее сосуды сердца, головного мозга и легких.
CО2– экстракт облепихи
СО2 –экстракт облепихи представляет собой густую маслянистую
жидкость от тёмно-красного до тёмно-коричневого цвета. СО2 –экстракт
облепихи можно отнести к высокоэффективным поливитаминным концентратам. В нём
содержатся: токоферолы – 0.45 – 0.52 %, воска – 2 – 30 %, свободные жирные
кислоты – 8 – 70 %, аскорбиновая кислота – 0.01 – 0.02 %, каротиноиды – 0.002 –
0.05 %, полиненасыщенные жирные кислоты – 13 – 15 %, фитостерины – до 0.1 %.
Качественный состав свободных жирных кислот представлен следующими кислотами:
лауриновой, миристиновой, пальмитиновой, стеариновой, олеиновой, линолиевой.
Эти компоненты в естественных сбалансированных соотношениях придают данному
продукту биогенно-стимулирующие свойства, способствуют интенсификации обменных
процессов, ускоряют эпителизацию ран, восстанавливают покровные ткани, а также
проявляют противовоспалительные свойства. Воски и воскоподобные вещества
способствуют поглощению, связыванию и удержанию влаги на коже, т.е. обладают
ретенционными свойствами. СО2 экстракт облепихи является очень популярным
биостимулятором для современных косметических средств, может использоваться как
биодобавка в различные пищевые продукты.
CО2– экстракт перца красного жгучего
СО2 – экстракт перца красного жгучего представляет собой маслянистую
жидкость от тёмно-оранжевого до коричневого цвета, с характерным остро- пряным
ароматом и жгучим вкусом. Важнейшей составной частью экстракта перца красного
жгучего является капсаицын – алкалоидоподобный амин, придающий продукту
остро-жгучий вкус. Кроме того, в этом экстракте присутствуют каротин, витамин
С, многоатомные фенолы, обладающие антиокислительными свойствами.
Биостимулирующий эффект СО2 –экстракта перца красного жгучего заключается в
возбуждении кожного покрова, инициировании местного прилива крови, а
следовательно, усилении обменных процессов, повышении тонуса кожи.
В СО2 – экстракте перца содержатся жироподобные вещества – 69%,
омыляемая фракция – 18.1%, карбонилы – 0.36%, спирты – 9.33%, углеводы – 1.17%,
капсаицын – 0.5 – 0.8%.
СО2–экстракт
Пихты сибирской
СО2-экстракт пихты сибирской представляет собой густую маслянистую
жидкость светло-коричневого цвета с зелёным оттенком. На вкус горьковатый, запах
– ярко выраженный хвойный. Растворим в органических растворителях – ацетоне,
эфире, хлороформе, спиртах и маслах, нерастворим в воде. Экстракт стерилен и
нетоксичен. Экстракт пихты содержит большое количество душистых ароматических
веществ: терпены, L-пинен, камфен, карен, лимонен, сесквитерпены, терпеновые
спирты, терпеновые эфиры, борнилацетат, борнеол, гумулен, бизаболен, смолы,
витамины A, D, E, F, K, P.
Благодаря фитонцидам пихтовый экстракт обладает бактерицидным,
противовоспалительным, болеутоляющим свойствами. Его действие очень эффективно
при дерматитах различного происхождения. Разработанные на основе пихтового
экстракта препараты дают хорошие результаты при борьбе с гриппом, при лечении
мастита животных. Под влиянием летучих фитонцидных веществ в организме человека
происходят процессы накопления витамина С и более экономное его использование,
происходят положительные окислительные реакции, оказывающие благотворное
влияние на сердечно-сосудистую систему, фагоцитоз, активацию ферментативной деятельности
и т.д.
Экстракт пихты широко применяется в парфюмерно-косметической промышленности: в
шампунях, мазях, кремах, зубных пастах; в бытовой химии: для смягчения и
ароматизации мыла, свеч, для изготовления хвойного воска и освежителей воздуха.
Пихтовый экстракт широко используется на курортах для фитотерапии: распыление
этого препарата в небольших дозах в течение короткого времени убивает до 80%
дифтерийных и коклюшных бактерий.
CО2–экстракт
Полыни горькой
СО2–экстракт полыни горькой представляет собой массу от жидкой до
пастообразной консистенции коричневого цвета с зелёным оттенком. На вкус
горький, запах – ярко выраженный, характерный для исходного сырья. Растворим в
спиртах и маслах, нерастворим в воде. В состав экстракта входят: эфирные масла
(туйиловый спирт, туйон, пинен, кадинен, фелландрен, бизаболен, β-кариофиллен),
сесквитерпеновые лактоны, гликозид абсинтин, каротин, флавоноиды, танин,
лигноны, органические кислоты.
СО2–экстракт полыни горькой обладает сильным антимикробным,
противовоспалительным, тонизирующим, а также кардиостимулирующим свойствами.
Экстракт полыни горькой находит широкое применение в парфюмерной
промышленности: в шампунях и массажных маслах; при производстве вин и спиртовых
настоек, растительных и животных масел - как ароматизирующая добавка,
улучшающая аппетит и пищеварение, и нормализующая секрецию желудочного сока; а
так же в медицине.
СО2–экстракт
Ромашки аптечной
Экстракт ромашки аптечной представляет собой густую мазеобразную массу от
светло-коричневого до тёмно-коричневого цвета с зелёным оттенком. На вкус
горький, запах характерный для исходного сырья. Растворим в спиртах и маслах,
нерастворим в воде. Экстракт ромашки содержит комплекс биологически активных
веществ, основу которого составляют азулены, в частности матрицин, хамазулен и
проазулен; помимо этого присутствуют каротин, токоферолы, фитостерины,
апигенин, производные кумарина, флавоновые гликозиды, эфирные масла, воска,
жирные кислоты, липиды, витамины F и D.
Богатый химический состав ромашки придаёт экстракту противовоспалительные,
антисептические, эпителизирующие, гранулирующие противоаллергические,
тонизирующие и регенерирующие свойства. Из за наличия в экстракте апигенина,
апина, герниарина, бисаболола и эндициклоэфира, он также обладает
спазмолитическим и болеутоляющим действиями.
СО2-экстракт ромашки аптечной используется в медицине: как средство,
нормализующее работу кишечника, успокаивающее; в различных видах косметической
продукции, от косметики для самых маленьких (до 1года) до средств профилактики
для людей пожилого возраста. В купаже с другими экстрактами ромашка широко
используется в парфюмерно-косметической продукции, а также средствах личной
гигиены и бытовой химии (зубные пасты, крема, шампуни против перхоти, массажные
масла).
CО2–экстракт
Солодки (травы)
СО2-экстракт солодки представляет собой мазеобразную массу
коричневого цвета (с зелёным оттенком) с характерным для исходного сырья
запахом, горьковатую и слегка вяжущую на вкус. Растворим в спиртах и маслах,
нерастворим в воде. Экстракт солодки содержит горечи, смолы, флавоноиды,
камфару, каротины, танины, эфирные масла (борнеол, кариофиллен), большое
количество органических кислот (пальмитиновая, миристиновая, линолевая), и -
ситостеролы.
Солодка – одно из древнейших растений, применяемых в лечебных целях: в
тибетской медицине солодка входила в 98% лекарственных сборов. Экстракт солодки
обладает противовоспалительным, спазмолитическим, антиаллергическим, и смягчающим
свойствами, нейтрализует токсические вещества в организме.
Экстракт солодки используется в медицине: для лечения атеросклероза, ожогов и
лучевых поражений кожи; а так же в ликёроводочной, пивоваренной, пищевой,
косметической промышленностях, и т. д.
CO2
–экстракт Тысячелистника
СО2–экстракт тысячелистника представляет собой маслянистое вещество
от жидкой до мазеобразной консистенции, тёмно-коричневого цвета. Запах
характерный для исходного сырья, вкус горький. Растворим в спиртах и маслах,
нерастворим в воде. В состав экстракта входят: лактоны, каротиноиды,
токоферолы, свободные жирные кислоты и кислотные остатки сложных эфиров (в
основном полиненасыщенных) с преобладанием линолиевой кислоты, витамин К,
смолы, гликозиды, дубильные вещества, и эфирные масла (хамазулен, камфара,
туйон, борнеол, цинеол).
Экстракт тысячелистника обладает противовоспалительным, бактерицидным,
антиаллергическим, ранозаживляющим, успокаивающим, кровоостанавливающим,
болеутоляющим свойствами.
Кроме медицины, СО2–экстракт тысячелистника используется в пищевой
промышленности (в ликёрах), в парфюмерии (в шампунях), в бытовой химии (в
инсектицидах).
CО2–экстракт
Хмеля
СО2–экстракт хмеля представляет собой густую мазеобразную массу с
приятным медовым ароматом. Цвет от светло-коричневого до чёрного. Растворим в
спиртах и маслах, нерастворим в воде. В экстракте хмеля содержатся эфирные
масла, органические кислоты, токоферолы, стерины, каротиноиды. СО2–экстракт
хмеля обладает биостимулирующими свойствами за счёт фитогормонов – цитохинонов,
осуществляющих общую активизацию обмена веществ в организме. Соединение
фитогормонов с органическими комплексами, содержащими соли цинка, значительно
удлиняет время их действия на организм. Экстракт хмеля гораздо более удобен для
производства пива, чем хмель-шишка, благодаря своей компактности, большому
сроку хранения, высокой концентрации α-кислот (основного ценного для пива
вещества в хмеле), и упрощением технологического процесса.
СО2–экстракт хмеля применяется в пивоварении, косметических средствах
различного назначения - для стареющей кожи, для стимулирования роста волос, и
др.
CО2–экстракт Шалфея лекарственного
СО2-экстракт шалфея лекарственного представляет собой маслянистую
жидкость от светло-коричневого до тёмно-коричневого цвета. Вкус пряный,
вяжущий. Растворим в спиртах и маслах, нерастворим в воде. СО2-экстракт
шалфея содержит: смолы, дубильные вещества, витамины Р и РР, горечи,
флавоноиды, каротиноиды, хлорофиллы, свободные органические кислоты, фосфатиды,
стерины, глицериды, воска, эфирные масла (цинеол, туйон, борнеол, сальвен,
пинен, хлорогеновая, урсорловая, и олеиновая кислоты).
Наличие эфирного масла, витаминов Р, РР и флавоноидов обусловливает
противовоспалительное и антимикробное действия экстракта. Наиболее выражена
антимикробная активность к грамположительным бактериям. Наличие горечей
способствуют повышению секреторной активности желудочно-кишечного тракта.
Благодаря широкой гамме соединений, входящих в состав экстракта шалфея, он
обладает сильным бактерицидным, дезинфицирующим, вяжущим и
противовоспалительным действиями.
Экстракт шалфея может успешно и широко применяться при лечении печени, желчного
пузыря, и наружно при хронических заболеваниях кожи. Косметические изделия,
изготовленные на базе СО2-экстракта шалфея, обладают лечебными и тонизирующими свойствами.
CО2–экстракт
Шиповника
СО2-экстракт из плодов шиповника представляет собой густую
пастообразную жидкость красно-оранжевого цвета с характерным запахом сухих
плодов. Растворим в спиртах и маслах, нерастворим в воде. Экстракт является
поливитаминным концентратом. В нем содержится широкий спектр витаминов и
фитогормонов: филлахинон (витамин К), комплекс витаминов F (олеиновая,
линолевая, линоленовая кислоты), каротиноиды (провитамин А), токоферолы
(витамин Е), флавоноиды, витамин С, а также воска, эфирные масла (терпеноиды),
красящие вещества (ликопен, арумин, сорбузин, ксантофилл) и т.д.
Подобный поливитаминный состав обладает широким спектром действия:
регенерирующим, противовоспалительным, ранозаживляющим, нормализующим липидный
и витаминный обменные процессы, омолаживающим и увлажняющим. Присутствие
витамина Р способствует усилению физиологических свойств аскорбиновой кислоты,
но и сам он оказывает капиляроукрепляющее действие только в присутствии
витамина С. Витамин К необходим для нормального свертывания крови. Ценность СО2-экстракта
плодов шиповника увеличивается за счет сбалансированности его естественных
компонентов.
Экстракт находит применение в парфюмерии: косметические средства с экстрактом
шиповника активно восстанавливают и сохраняют красоту кожи и волос; в медицине
и пищевой промышленности: как витаминная добавка, способствующая повышению
иммунитета, и как антиоксидант-ароматизатор в пищевых маслах.
|
| |
| |
