Питание при аутизме

Поскольку не существует лекарства или специального лечения аутизма, люди иногда обращаются к дополнительным и альтернативным методам в надежде преодолеть поведенческие, социальные и эмоциональные проблемы людей, живущих с этим расстройством.

Элиминационные диеты

Изучено несколько элиминационных диет для людей с расстройством аутистического спектра (РАС). Главными из них являются исключение глютена (белка, содержащегося в пшенице и некоторых злаковых культурах) и казеина

Обоснование исключающих диет основано на двух до сих пор не доказанных теориях:

- Как пишет портал https://www.autism-mmc.ru, РАС частично вызвано аутоиммунным нападением на центральную нервную систему. В этом сценарии исключение глютена (показано для лечения целиакии) и/или казеина (иногда используется для лечения волчанки) может ослабить воспалительную нагрузку на центральную нервную систему и со временем улучшить симптомы.
- Согласно теории аутизма, вызванного избытком опиатов, химические вещества, называемые опиатными пептидами, высвобождаемые при распаде глютена и казеина, могут влиять на центральную нервную систему, если их уровень высок. Исключение глютена и казеина может снизить уровень опиатного пептида (химического вещества, которое в противном случае играет важную роль в эмоциях, мотивации и реакциях на стресс).

Добавки

Считается, что некоторые нутрицевтические добавки (включая витамины, минералы, аминокислоты и растительные вещества) оказывают благотворное влияние на детей и взрослых с РАС. Среди наиболее часто изучаемых:

- Жирные кислоты Омега-3, получаемые в основном из рыбы и морепродуктов, необходимы для развития мозга и, как полагают некоторые, улучшают работу мозга у людей с РАС. Однако обзор исследований Cochrane показал, что добавки омега-3 не оказали измеримого влияния на социальное взаимодействие, коммуникацию, повторяющееся поведение или гиперактивность у детей с РАС.
- У детей с РАС часто встречается дефицит кальция, цинка и витаминов A, B-комплекса, D, E и K. Хотя ежедневные добавки могут быть полезны для общего здоровья ребенка, исследования добавок витаминов B6 и B12 не показали измеримого эффекта в лечении симптомов РАС.
- Считается, что L-карнозин, мощный антиоксидант, улучшает нервную передачу таким образом, что это может принести пользу детям с РАС. Хотя раннее исследование с участием 31 ребенка с РАС сообщило об улучшении рецептивной речи и социального поведения после восьми недель приема добавок, результаты не попали в диапазон статистической значимости.

Считается, что пробиотические добавки, состоящие из живых бактерий и дрожжей, улучшают взаимодействие кишечника и мозга.