Как приготовить исландский лишайник

В лесу сложно умереть от голода - особенно если знать, как приготовить исландский лишайник и другие виды растений. Хорошо, пусть мох не растение - речь-то не об этом...

Найти лишайник можно в сосновых борах, а найдя - следует замочить с содой или поташем. Согласен, мало кто носит с собой соду. Но можно обойтись и без нее - возьмите две столовых ложки золы и размешайте их в литре воды. А потом влейте в раствор еще два литра водички. На сто грамм мха этого хватит.

Через сутки лишайник следует достать, отжать, промыть и снова замочить на сутки. Только теперь в чистой воде. После всех манипуляций исландский лишайник сушат и растирают в муку. Что с мукой делать, знаете? smile

А можно не сушить мох, а сварить их него студень или желе. Спирт еще можно выгнать - но об этом я умолчу...

Хочу добавить в эту заметку немного информации о лопухе - тоже довольно съедобном растении. Корни его можно есть сырыми, можно вареными, но лучше всего - запечеными. Он вполне готов заменить морковку, сельдерей или картоху. Вкусно получится, если сварить его с кислицей или щавелем - замечательное варенье, говорят, выходит! Добавите что-нибудь?

Думаю, вы с удовольствием начнете есть лишайник и лопух, посмотрев цикл передач среда обитания на idocrus.ru. Как нас травят? Что нам продают под видом правильных продуктов? Как нас обманывают? Узнайте прямо сейчас, пройдя по ссылке.

06.04.2012

Похожие публикации

Комментарии